酥餅餅乾
黃油、柔軟的酥餅，邊緣酥脆。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 脆餅 | |
| 鹹黃油在室溫下。 | 227 g |
| 糖果糖 | 113 g |
| 香草提取物 | 2 茶匙 |
| 杏仁提取物可選的。 | 0.25 茶匙 |
| 調味鹽 | 0.25 茶匙 |
| 萬能麵粉 | 240 g |
| 可選完成 | |
| 半甜巧克力 | 128 g |
| 完成 | |
| 切碎的堅果可選；僅在需要時使用。 | 適量 |
步驟
- 1
鋪上20釐米的方形平底鍋，將烤箱加熱到165°C/325°F。 攪拌黃油、糖、提取物和鹽，然後加入麵粉。
- 2
均勻地壓入平底鍋中，然後用叉子戳遍。
- 3
烘烤35-40分鐘，尋找淡金色的頂部和顏色更深的邊緣。
- 4
休息5-10分鐘，然後趁熱切。 如果使用巧克力，請輕輕融化，然後蘸上冷卻的碎片；讓它沉降。