經典巧克力餅乾
金色的邊緣，柔軟的中心和大量的巧克力。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 材料 | |
| 淺紅糖打包了。 | 142 g |
| 細砂糖 | 131 g |
| 無鹽奶油 | 113 g |
| 蔬菜酥油 | 92 g |
| 調味鹽 | 0.75 茶匙 |
| 香草提取物 | 2 茶匙 |
| 杏仁提取物可選的。 | 0.25 茶匙 |
| 蘋果醋 | 1 茶匙 |
| 小蘇打 | 1 茶匙 |
| 雞蛋大的。 | 1 個 |
| 萬能麵粉 | 240 g |
| 半甜巧克力片 | 340 g |
步驟
- 1
將烤箱加熱至190°C/375°F，並排列兩個托盤。 將糖、黃油、酥油、鹽、提取物、醋和小蘇打攪拌至奶油狀。
- 2
打入雞蛋，然後加入麵粉和巧克力片攪拌。
- 3
將小麵糰球舀到托盤上，有大約5釐米的間隙。
- 4
烘烤11-12分鐘，尋找棕色的邊緣和淡金色的中心。 在移動之前，讓餅乾在托盤上凝固。