檸檬餅乾
檸檬皮和柔軟、微脆的麵包屑。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 餅乾 | |
| 萬能麵粉 | 180 g |
| 玉米澱粉 | 1 茶匙 |
| 泡打粉 | 1 茶匙 |
| 調味鹽 | 0.5 茶匙 |
| 檸檬碎屑可選的。 | 135 g |
| 檸檬汁粉 | 14 g |
| 無鹽奶油在室溫下。 | 113 g |
| 細砂糖 | 99 g |
| 淺紅糖打包了。 | 53 g |
| 檸檬皮 | 1 湯匙 |
| 香草提取物 | 0.5 茶匙 |
| 檸檬油範圍：1/8–1/4。 可選的。 | 0.125 茶匙 |
| 雞蛋大的。 | 1 個 |
步驟
- 1
將烤箱加熱至175°C/350°F。 混合麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽、檸檬碎和檸檬粉。
- 2
將黃油、糖和果皮打至奶油狀。 加入提取物和雞蛋，然後加入幹混合物。
- 3
將湯匙部分舀到準備好的托盤上，並稍微壓平。
- 4
烘烤11-13分鐘，直到金黃色。 在移動到架子上之前休息2分鐘。