蘋果酒Snickerdoodles
肉桂糖餅乾中的蘋果酒和溫暖的香料。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 餅乾 | |
| 無鹽奶油 | 113 g |
| 細砂糖 | 149 g |
| 煮蘋果酒 | 43 g |
| 雞蛋大的。 | 1 個 |
| 香草提取物 | 1 茶匙 |
| 萬能麵粉 | 180 g |
| 蘋果派香料 | 1.25 茶匙 |
| 泡打粉 | 1 茶匙 |
| 調味鹽 | 0.5 茶匙 |
| 塗層 | |
| 細砂糖 | 37 g |
| 蘋果派香料 | 1 茶匙 |
步驟
- 1
奶油黃油和主要糖。 加入濃縮蘋果酒、雞蛋和香草，然後加入麵粉、香料、泡打粉和鹽。 冷卻至少4個小時。
- 2
將烤箱加熱至190°C/375°F。 將塗層糖與蘋果派香料混合。
- 3
在內襯托盤上形成約36克的球，塗層和空間。
- 4
烘烤12-15分鐘，中途交換托盤位置。 讓餅乾在托盤上冷卻。