黑巧克力蛋糕

步驟

1. 1

   將巧克力和黃油融化在平底鍋中輕輕沸騰的水上。 攪拌至光滑，然後冷卻至溫熱。

2. 2

   輕輕攪拌雞蛋和糖。 混合巧克力，然後加入溫奶油。

3. 3

   倒入有襯裡的錫罐中，在150°C/300°F的水浴中烘烤約35分鐘，直到邊緣固定，中心有輕微的晃動。

4. 4

   完全冷卻並冷藏至少3小時。 食用前輕輕撒上可可粉。