快速簡便的酥皮

步驟

1. 1

   將麵粉、鹽和泡打粉混合，然後揉入冷黃油，保持可見的碎片。 攪拌優格油，將毛茸茸的麵糰放在一起。

2. 2

   捲成20×25釐米的長方形，然後折成三份。 轉四分之一圈，展開並重復摺疊。

3. 3

   在成型前至少包裝並冷藏30分鐘。

4. 4

   這製作了糕點麵糰，而不是成品烘焙；使用所選糕點食譜所需的溫度和時間。