三重巧克力烤餅
可可烤餅配巧克力片和巧克力釉。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 烤餅 | |
| 萬能麵粉 | 240 g |
| 白色全麥麵粉 | 74 g |
| 荷蘭加工可可 | 28 g |
| 濃縮咖啡粉可選的。 | 0.5 茶匙 |
| 細砂糖 | 99 g |
| 泡打粉 | 1 湯匙 |
| 小蘇打 | 0.5 茶匙 |
| 調味鹽 | 0.75 茶匙 |
| 無鹽奶油冷。 | 113 g |
| 半甜巧克力片 | 170 g |
| 香草提取物 | 1 茶匙 |
| 雞蛋大的。 | 1 個 |
| 牛奶 | 198 g |
| 釉 | |
| 半甜巧克力片 | 113 g |
| 各半 | 57 g |
步驟
- 1
將烤箱加熱至190°C/375°F。 將幹烤餅配料混合，揉入黃油，攪拌薯片。
- 2
攪拌香草、雞蛋和牛奶；放入幹原料中。 在有襯裡的托盤上，形成兩個圓形，然後將每個圓形切成六個楔形。
- 3
稍微分開，烘烤18-23分鐘，直到中心煮熟。 酷。
- 4
用奶油融化釉面巧克力，淋在烤餅上。