杏仁雲餅乾
一個鬆脆的外殼圍繞著柔軟有嚼勁的杏仁中心。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 材料 | |
| 購買的杏仁醬標準商店購買的杏仁醬；不是杏仁糖。 | 454 g |
| 細砂糖 | 198 g |
| 調味鹽 | 0.25 茶匙 |
| 蛋白大的。 輕打。 | 2 個 |
| 杏仁提取物 | 1 茶匙 |
| 完成 | |
| 糖果糖可選；僅在需要時使用。 | 適量 |
步驟
- 1
將杏仁醬、糖和鹽打成細碎屑。 逐漸混合蛋清，然後加入杏仁提取物，直到光滑。
- 2
在有襯裡的托盤上舀大約24個土堆。 撒上糖粉，冷藏至少2小時。
- 3
將烤箱加熱到165°C/325°F。 將冷藏的餅乾烘烤18-22分鐘，直到邊緣微微變色。
- 4
在托盤上冷卻，直到足夠牢固才能抬起。