全谷物香蕉面包
全谷物、成熟的香蕉和肉桂味。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 糊状物 | |
| 香蕉泥 | 454 g |
| 植物油 | 99 g |
| 浅红糖打包的。 | 213 g |
| 鸡蛋大。 | 2 个 |
| 香草提取物 | 1 茶匙 |
| 通用麵粉 | 120 g |
| 小麦粉 | 113 g |
| 小苏打 | 1 茶匙 |
| 泡打粉 | 0.5 茶匙 |
| 佐餐盐 | 0.75 茶匙 |
| 肉桂粉 | 1 茶匙 |
| 切碎的核桃可选的。 烤的。 | 57 g |
| 肉桂浇头 | |
| 细砂糖 | 13 g |
| 肉桂粉 | 0.5 茶匙 |
步骤
- 1
给23×13厘米的面包罐上油脂，然后将烤箱加热至175°C/350°F。 将香蕉泥与油、糖、鸡蛋和香草混合。
- 2
将面粉、发酵剂、香料和盐分开混合，然后与坚果一起折叠成香蕉混合物。
- 3
转移到罐子里。 将配料糖和肉桂混合，然后撒在面糊上。 烘烤60-75分钟，必要时遮挡，直到薄刀没有湿面糊。
- 4
在罐子里休息15分钟，然后放在架子上冷却。