柠檬皱褶饼干
明亮的柠檬饼干，上面有裂开的糖涂层。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 饼干 | |
| 通用麵粉 | 200 g |
| 泡打粉 | 0.5 茶匙 |
| 小苏打 | 0.25 茶匙 |
| 细砂糖 | 149 g |
| 柠檬皮 | 2 fruit |
| 植物油 | 50 g |
| 无盐黄油融化的。 | 28 g |
| 香草提取物 | 1 茶匙 |
| 佐餐盐 | 0.5 茶匙 |
| 柠檬汁 | 43 g |
| 鸡蛋大。 | 1 个 |
| 涂层 | |
| 细砂糖 | 66 g |
| 糖果糖筛选的。 | 75 g |
步骤
- 1
将面粉和发酵物混合。 将柠檬皮揉入面团糖中，然后加入油、黄油、香草、盐、柠檬汁和鸡蛋搅拌。 折叠干原料。
- 2
冷藏2-3小时。 将烤箱加热至175°C/350°F。
- 3
形成大约23克的球，先涂上砂糖，然后涂上糖粉。 衬里托盘上的空间。
- 4
烘烤11-13分钟，中途旋转托盘。 在托盘上冷却。