柠檬雪球饼干
柔软的柠檬饼干，带有雪白的糖味。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 饼干 | |
| 无盐黄油在室温下。 | 227 g |
| 佐餐盐 | 0.25 茶匙 |
| 糖果糖 | 57 g |
| 柠檬提取物 | 2 茶匙 |
| 通用麵粉 | 240 g |
| 涂层 | |
| 糖果糖 | 128 g |
| 檸檬汁粉 | 36 g |
步骤
- 1
将烤箱加热至175°C/350°F。 将黄油和盐打成，然后加入面团糖粉和柠檬提取物。 加入面粉，直到有凝聚力。
- 2
形成小球，放在托盘上。 烘烤12-15分钟，中途旋转，直到边缘呈淡淡的金黄色。
- 3
将糖粉与柠檬粉混合。 将饼干冷却3分钟，在涂层中滚动，然后完全冷却。
- 4
食用前在涂层中再滚动一次。