经典巧克力饼干
金色的边缘，柔软的中心和大量的巧克力。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 材料 | |
| 浅红糖打包的。 | 142 g |
| 细砂糖 | 131 g |
| 无盐黄油 | 113 g |
| 蔬菜酥油 | 92 g |
| 佐餐盐 | 0.75 茶匙 |
| 香草提取物 | 2 茶匙 |
| 杏仁提取物可选的。 | 0.25 茶匙 |
| 苹果醋 | 1 茶匙 |
| 小苏打 | 1 茶匙 |
| 鸡蛋大。 | 1 个 |
| 通用麵粉 | 240 g |
| 半甜巧克力片 | 340 g |
步骤
- 1
将烤箱加热至190°C/375°F，并排入两个托盘。 将糖、黄油、酥油、盐、提取物、醋和小苏打打至奶油状。
- 2
打入鸡蛋，然后加入面粉和巧克力片搅拌。
- 3
将小面团球舀到大约5厘米的托盘上。
- 4
烘烤11-12分钟，寻找棕色的边缘和淡金色的中心。 让饼干在托盘上凝固，然后再移动它们。