柠檬泡芙煎饼配新鲜浆果
柠檬和浆果的膨化平底锅煎饼。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 平底锅 | |
| 黄油 | 27 g |
| 糊状物 | |
| 通用麵粉 | 40 g |
| 佐餐盐堆。 | 0.125 茶匙 |
| 细砂糖 | 1 茶匙 |
| 牛奶 | 57 g |
| 香草提取物 | 0.5 茶匙 |
| 鸡蛋大。 | 2 个 |
| 外观 | |
| 柠檬汁 | 14 g |
| 糖果糖可选；仅在需要时使用。 | 适量 |
| 新鲜浆果可选；仅在需要时使用。 | 适量 |
步骤
- 1
将烤箱加热至220°C/425°F，里面放一个涂了油的23厘米平底锅；将平底锅中的黄油融化。
- 2
将面粉、盐和糖混合。 分别搅拌牛奶、香草和鸡蛋；混合成几乎光滑的面糊。
- 3
倒入热平底锅中，烘烤15-20分钟，直到膨化和金黄色。
- 4
撒上柠檬汁和糖，加入浆果并及时上桌。