柠檬饼干
柠檬皮和柔软、微脆的面包屑。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 饼干 | |
| 通用麵粉 | 180 g |
| 玉米淀粉 | 1 茶匙 |
| 泡打粉 | 1 茶匙 |
| 佐餐盐 | 0.5 茶匙 |
| 柠檬碎可选的。 | 135 g |
| 檸檬汁粉 | 14 g |
| 无盐黄油在室温下。 | 113 g |
| 细砂糖 | 99 g |
| 浅红糖打包的。 | 53 g |
| 柠檬皮 | 1 汤匙 |
| 香草提取物 | 0.5 茶匙 |
| 柠檬油范围：1/8–1/4。 可选的。 | 0.125 茶匙 |
| 鸡蛋大。 | 1 个 |
步骤
- 1
将烤箱加热至175°C/350°F。 混合面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、柠檬碎和柠檬粉。
- 2
将黄油、糖和果皮打至奶油状。 加入提取物和鸡蛋，然后加入干混合物。
- 3
将汤匙部分舀到准备好的托盘上，并稍微压平。
- 4
烘烤11-13分钟，直到金黄色。 在移动到架子上之前，先休息2分钟。