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AI 生成配方示意图:快速简便的泡芙糕点

快速简便的泡芙糕点

一个简单的折叠面团,用于你的下一次糕点烘焙。

材料

成分用于1批次
材料用量
材料
通用麵粉240 g
佐餐盐0.5 茶匙
泡打粉0.5 茶匙
无盐黄油冷的。227 g
酸奶油113 g

步骤

  1. 1

    将面粉、盐和泡打粉混合,然后揉入冷黄油,保留可见的碎片。 搅拌酸奶油,将毛茸茸的面团放在一起。

  2. 2

    卷成20×25厘米的矩形,然后折成三份。 转四分之一圈,推出并重复折叠。

  3. 3

    在成型前至少30分钟包装并冷藏。

  4. 4

    这使糕点面团而不是成品烘烤;使用所选糕点食谱所需的温度和时间。