姜饼
生姜和糖蜜，您可以选择柔软或酥脆的中心。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 饼干 | |
| 蔬菜酥油 | 138 g |
| 细砂糖 | 198 g |
| 佐餐盐 | 0.5 茶匙 |
| 小苏打 | 2 茶匙 |
| 鸡蛋大。 | 1 个 |
| 糖蜜 | 113 g |
| 通用麵粉 | 280 g |
| 生姜粉范围：1-2。 | 1 茶匙 |
| 丁香粉 | 0.5 茶匙 |
| 肉桂粉 | 1 茶匙 |
| 涂层 | |
| 细砂糖 | 50 g |
| 肉桂粉 | 1 茶匙 |
步骤
- 1
将烤箱加热至190°C/375°F。 用主糖、盐和小苏打打酥油。 加入鸡蛋，然后加入糖蜜。
- 2
加入面粉和香料，做成结实的面团。 将涂层糖与肉桂混合。
- 3
塑造小球，涂上肉桂糖，并在托盘上用宽大的缝隙排列。
- 4
烘烤约11分钟以获得更柔软的中心，或13分钟以获得更脆的饼干。 在架子上冷却。