简单的完美煎饼
松软的煎饼作为慢速的周末早餐。
材料
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 材料 | |
| 鸡蛋大。 | 2 个 |
| 牛奶 | 283 g |
| 融化的黄油融化的。 | 43 g |
| 通用麵粉 | 180 g |
| 佐餐盐 | 0.75 茶匙 |
| 泡打粉 | 2 茶匙 |
| 细砂糖 | 25 g |
| 外观 | |
| 藍莓可选；仅在需要时使用。 | 适量 |
步骤
- 1
将鸡蛋和牛奶搅拌至起泡，然后加入融化的脂肪。 分别混合面粉、发酵粉、盐和甜味剂。
- 2
将混合物短暂地折叠在一起，并使面糊休息至少15分钟。
- 3
将涂有轻度油脂的烤盘加热至约190°C/375°F。 加入一小勺面糊。
- 4
煮约2分钟，直到顶部冒泡，翻转，然后煮第二面1½-2分钟。