Bolo Branco Macio
Uma migalha branca fina e macia para o seu próximo bolo em camadas.
Material
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Material | |
| Farinha de Bolo | 330 g |
| Açúcar granulado | 333 g |
| Fermento químico | 1 colher de sopa |
| Sal de cozinha de mesa | 0,75 colher de chá |
| Manteiga sem salSuaviado. | 170 g |
| Claras de ovoGrande; em temperatura ambiente. | 4 unidade |
| OvoGrande; em temperatura ambiente. | 1 unidade |
| Iogurte de baunilha integralEm temperatura ambiente. | 227 g |
| Extrato de Baunilha | 2 colher de chá |
| Extrato de amêndoa | 1 colher de chá |
Passo
- 1
Aqueça o forno a 175°C/350°F e prepare duas latas redondas de 23 cm de profundidade. Misture os ingredientes secos e bata a manteiga até cobrir uniformemente.
- 2
Adicione as claras individualmente, seguidas pelo ovo inteiro. Misture o iogurte com os extratos e incorpore as adições, batendo brevemente entre eles.
- 3
Divida entre as latas e asse por 25 a 30 minutos, até que os centros voltem e o teste esteja pronto.
- 4
Esfrie antes de virar e terminar como desejado.