Biscoitos de shortbread

Name: Biscoitos de shortbread
Yield: 16 Pedaços
Ingredients: 227 g Manteiga salgada; 113 g Açúcar de confeiteiro; 2 colher de chá Extrato de Baunilha; 0.25 colher de chá Extrato de amêndoa; 0.25 colher de chá Sal de cozinha de mesa; 240 g Farinha para Todos os Propósitos; 128 g Chocolate meio doce; a gosto Nozes picadas

Shortbread amanteigado e macio com um toque crocante.

50 minutos16 Pedaços

Material

Ingredientes para16 Pedaços
Ingrediente	Quantidade
Biscoito amanteigado
Manteiga salgadaEm temperatura ambiente.	227 g
Açúcar de confeiteiro	113 g
Extrato de Baunilha	2 colher de chá
Extrato de amêndoaOpcional.	0,25 colher de chá
Sal de cozinha de mesa	0,25 colher de chá
Farinha para Todos os Propósitos	240 g
Acabamento opcional
Chocolate meio doce	128 g
Terminar
Nozes picadasOpcional; use apenas quando necessário.	a gosto

Passo

1
Forre uma forma quadrada de 20 cm e aqueça o forno a 165°C/325°F. Bata a manteiga, o açúcar, os extratos e o sal, depois misture a farinha.
2
Pressione uniformemente na panela e pique por toda parte com um garfo.
3
Asse por 35 a 40 minutos, procurando um topo dourado pálido e bordas de cores mais profundas.
4
Descanse de 5 a 10 minutos, depois corte enquanto estiver quente. Se estiver usando chocolate, derreta suavemente e mergulhe os pedaços resfriados; deixe-o ender.