Donuts de Bolo de Chocolate Fudge

Name: Donuts de Bolo de Chocolate Fudge
Yield: 12 Donuts
Ingredients: 43 g Cacau de processamento holandês; 160 g Farinha para Todos os Propósitos; 160 g Açúcar mascavo claro; 0.5 colher de chá Fermento químico; 0.5 colher de chá Bicarbonato de sódio; 0.5 colher de chá Sal de cozinha de mesa; 0.5 colher de chá Café expresso em pó; 85 g Gotas de chocolate; 2 unidade Ovos; 76 g Leite; 1 colher de chá Extrato de Baunilha; 1 colher de chá Vinagre branco; 113 g Manteiga sem sal; 170 g Gotas de chocolate; 57 g Leite

Donuts de chocolate assados com um acabamento de chocolate brilhante.

35 minutos12 Donuts

Material

Ingredientes para12 Donuts
Ingrediente	Quantidade
Massa
Cacau de processamento holandês	43 g
Farinha para Todos os Propósitos	160 g
Açúcar mascavo claroEmbalado.	160 g
Fermento químico	0,5 colher de chá
Bicarbonato de sódio	0,5 colher de chá
Sal de cozinha de mesa	0,5 colher de chá
Café expresso em póOpcional.	0,5 colher de chá
Gotas de chocolate	85 g
OvosGrande.	2 unidade
Leite	76 g
Extrato de Baunilha	1 colher de chá
Vinagre branco	1 colher de chá
Manteiga sem salDerretido.	113 g
Formação de gelo
Gotas de chocolate	170 g
Leite	57 g

Passo

1
Aqueça o forno a 175°C/350°F e unte as formas de rosquinhas. Combine ingredientes de massa seca e batatas fritas; misture ovos, leite, baunilha e vinagre separadamente.
2
Mexa as misturas junto com a gordura derretida e encha os poços pela metade a dois terços.
3
Asse por 12 a 15 minutos até ficar cozido. Solte com cuidado após um breve descanso.
4
Ou cubra os donuts quentes com açúcar, ou esfrie-os e mergulhe-os em uma cobertura feita derretendo chocolate com leite.