Biscoitos de manteiga de férias
Biscoitos amanteigados recortados, prontos para uma pequena decoração.
Material
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Biscoitos | |
| Açúcar de confeiteiro | 142 g |
| Manteiga salgadaEm temperatura ambiente. | 255 g |
| Gema de ovoGrande. | 1 unidade |
| Sal de cozinha de mesa | 0,5 colher de chá |
| Flores da Sicília | 0,25 colher de chá |
| Farinha para Todos os Propósitos | 330 g |
| Formação de gelo | |
| Açúcar de confeiteiro | 255 g |
| LeiteFaixa: 35–43g. | 35 g |
| Xarope de milho light | 39 g |
| Decoração | |
| Açúcar espumante grossoOpcional. | 227 g |
| Terminar | |
| Corante alimentar naturalOpcional; use apenas quando necessário. | a gosto |
Passo
- 1
Bata a manteiga, o açúcar, o ovo e os aromatizantes até ficar homogêneo e misture a farinha e o sal. Divida, achate e esfrie por pelo menos 2 horas.
- 2
Deixe a massa amolecer brevemente, enrole para 3-5 mm e corte as formas.
- 3
Asse em bandejas preparadas a 175°C/350°F por 12-14 minutos, até que as bordas mal corem. Esfrie nas bandejas.
- 4
Misture o açúcar de confeiteiro com leite e xarope até obter uma consistência de propagação; decore somente depois de esfriar.