Batata Frita de Maçã Clássica

Name: Batata Frita de Maçã Clássica
Yield: 1 Assadeira
Ingredients: 3 lb Maçãs; 43 g Cidra fervida; 53 g Açúcar mascavo claro; 28 g Manteiga; 1.5 colher de chá Tempero de torta de maçã; 20 g Farinha para Todos os Propósitos; 0.25 colher de chá Sal de cozinha de mesa; 90 g Farinha para Todos os Propósitos; 45 g Aveia de cozimento rápido; 0.25 colher de chá Sal de cozinha de mesa; 142 g Açúcar mascavo claro; 1 colher de chá Canela moída; 0.75 colher de chá Fermento químico; 113 g Manteiga sem sal; 57 g Nozes pecan em cubos

Maçãs assadas macias sob um crumble de aveia amanteigada.

1 hora e 10 minutos1 Assadeira

Material

Ingredientes para1 Assadeira
Ingrediente	Quantidade
Recheio de maçã
MaçãsDescasque, retire o núcleo e corte; use cerca de 2 libras (907g) de maçãs preparadas.	3 lb
Cidra fervida	43 g
Açúcar mascavo claroFaixa: 53–159g.	53 g
ManteigaDerretido.	28 g
Tempero de torta de maçã	1,5 colher de chá
Farinha para Todos os Propósitos	20 g
Sal de cozinha de mesa	0,25 colher de chá
Cobertura de migalhas
Farinha para Todos os Propósitos	90 g
Aveia de cozimento rápido	45 g
Sal de cozinha de mesaApinhando.	0,25 colher de chá
Açúcar mascavo claroEmbalado.	142 g
Canela moída	1 colher de chá
Fermento químico	0,75 colher de chá
Manteiga sem salFrio.	113 g
Nozes pecan em cubosOpcional.	57 g

Passo

1
Unte uma assadeira quadrada de 23 cm e aqueça o forno a 175°C/350°F. Corte as maçãs e mexa com os ingredientes de recheio no prato.
2
Combine a farinha de cobertura, aveia, sal, açúcar, canela e fermento em pó. Esfregue na manteiga fria para formar migalhas.
3
Distribua a cobertura sobre a fruta e coloque o prato em uma bandeja forrada.
4
Asse por cerca de 1 hora, até que as maçãs borbulhem e a cobertura fique marrom. Descanse pelo menos 20 minutos antes de servir.