Snickerdoodles de Cidra de Maçã
Cidra e tempero quente em um biscoito de açúcar e canela.
Material
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Biscoitos | |
| Manteiga sem sal | 113 g |
| Açúcar granulado | 149 g |
| Cidra fervida | 43 g |
| OvoGrande. | 1 unidade |
| Extrato de Baunilha | 1 colher de chá |
| Farinha para Todos os Propósitos | 180 g |
| Tempero de torta de maçã | 1,25 colher de chá |
| Fermento químico | 1 colher de chá |
| Sal de cozinha de mesa | 0,5 colher de chá |
| Cobertura | |
| Açúcar granulado | 37 g |
| Tempero de torta de maçã | 1 colher de chá |
Passo
- 1
Creme de manteiga e os açúcares principais. Bata a cidra concentrada, o ovo e a baunilha, depois adicione a farinha, o tempero, o fermento em pó e o sal. Relaxe por pelo menos 4 horas.
- 2
Aqueça o forno a 190°C/375°F. Misture o açúcar de cobertura com tempero de torta de maçã.
- 3
Forme bolas de aproximadamente 36g, cubra e espace em bandejas forradas.
- 4
Asse por 12 a 15 minutos, trocando as posições da bandeja no meio do caminho. Deixe os biscoitos esfriarem em suas bandejas.