Bolo de Baunilha Pan Cake
Um bolo de baunilha simples com um acabamento suave de creme de manteiga.
Material
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Bolo | |
| Farinha para Todos os Propósitos | 240 g |
| Sal de cozinha de mesa | 0,75 colher de chá |
| Fermento químico | 1,5 colher de chá |
| Bicarbonato de sódio | 0,5 colher de chá |
| Água | 198 g |
| Óleo vegetal | 99 g |
| Açúcar granulado | 149 g |
| Vinagre de maçã | 21 g |
| Extrato de Baunilha | 14 g |
| Extrato de amêndoa | 0,5 colher de chá |
| Glacê | |
| ManteigaEm temperatura ambiente. | 57 g |
| Açúcar de confeiteiroEscoado. | 283 g |
| Sal de cozinha de mesa | 0,125 colher de chá |
| Extrato de Baunilha | 0,5 colher de chá |
| Água | 28 g |
| Terminar | |
| PolvilhaOpcional; use apenas quando necessário. | a gosto |
Passo
- 1
Unte uma forma quadrada de 20 cm de profundidade e aqueça o forno a 175°C/350°F. Combine a farinha, o sal e o fermento.
- 2
Bata a água, o óleo, o açúcar, o vinagre e os extratos e, em seguida, misture os ingredientes secos.
- 3
Asse por 30 a 35 minutos, até que um espeto não encontre massa crua. Deixe o bolo esfriar em sua forma.
- 4
Bata a manteiga de cobertura com açúcar de confeiteiro e sal; adicione baunilha e água suficiente para espalhar. Congele o bolo resfriado.