Biscoitos de açúcar

Name: Biscoitos de açúcar
Yield: 42 Biscoitos
Ingredients: 360 g Farinha para Todos os Propósitos; 1 colher de chá Fermento químico; 0.25 colher de chá Bicarbonato de sódio; 0.75 colher de chá Sal de cozinha de mesa; 227 g Manteiga sem sal; 248 g Açúcar granulado; 57 g Queijo cremoso; 1 colher de chá Extrato de Baunilha; 0.25 colher de chá Extrato de amêndoa; 1 unidade Ovo; 149 g Açúcar

Biscoitos de açúcar simples com bordas levemente crocantes.

1 hora e 0 minutos42 Biscoitos

Material

Ingredientes para42 Biscoitos
Ingrediente	Quantidade
Biscoitos
Farinha para Todos os Propósitos	360 g
Fermento químico	1 colher de chá
Bicarbonato de sódio	0,25 colher de chá
Sal de cozinha de mesa	0,75 colher de chá
Manteiga sem sal	227 g
Açúcar granulado	248 g
Queijo cremoso	57 g
Extrato de Baunilha	1 colher de chá
Extrato de amêndoa	0,25 colher de chá
OvoGrande.	1 unidade
Cobertura
Açúcar	149 g

Passo

1
Aqueça o forno a 190°C/375°F. Combine farinha, fermento em pó, refrigerante e sal. Manteiga cremosa, açúcar principal e cream cheese opcional até ficar leve.
2
Bata os extratos e o ovo, depois misture os ingredientes secos.
3
Enrole as porções no açúcar de cobertura, coloque em bandejas e alise até cerca de 6 mm de espessura.
4
Asse por 10 a 12 minutos. Descanse 5 minutos nas bandejas antes de passar para um rack.