Panquecas Simplesmente Perfeitas
Panquecas fofas para um café da manhã lento de fim de semana.
Material
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Material | |
| OvosGrande. | 2 unidade |
| Leite | 283 g |
| Manteiga derretidaDerretido. | 43 g |
| Farinha para Todos os Propósitos | 180 g |
| Sal de cozinha de mesa | 0,75 colher de chá |
| Fermento químico | 2 colher de chá |
| Açúcar granulado | 25 g |
| Terminar | |
| MirtilosOpcional; use apenas quando necessário. | a gosto |
Passo
- 1
Bata os ovos e o leite até ficarem espumosos, depois misture a gordura derretida. Separadamente, misture farinha, fermento, sal e adoçante.
- 2
Junte as misturas brevemente e descanse a massa por pelo menos 15 minutos.
- 3
Aqueça uma chapa levemente untada a cerca de 190°C/375°F. Adicione pequenas conchas de massa.
- 4
Cozinhe por cerca de 2 minutos até que as bolhas se rompam por cima, vire e cozinhe o segundo lado por 1½–2 minutos.