Scones de Chocolate Triplo

Name: Scones de Chocolate Triplo
Yield: 12 Scones
Ingredients: 240 g Farinha para Todos os Propósitos; 74 g Farinha de trigo integral branca; 28 g Cacau de processamento holandês; 0.5 colher de chá Café expresso em pó; 99 g Açúcar granulado; 1 colher de sopa Fermento químico; 0.5 colher de chá Bicarbonato de sódio; 0.75 colher de chá Sal de cozinha de mesa; 113 g Manteiga sem sal; 170 g Gotas de chocolate meio doces; 1 colher de chá Extrato de Baunilha; 1 unidade Ovo; 198 g Leite; 113 g Gotas de chocolate meio doces; 57 g Meio a meio

Scones de cacau com gotas de chocolate e cobertura de chocolate.

28 minutos12 Scones

Material

Ingredientes para12 Scones
Ingrediente	Quantidade
Scones
Farinha para Todos os Propósitos	240 g
Farinha de trigo integral branca	74 g
Cacau de processamento holandês	28 g
Café expresso em póOpcional.	0,5 colher de chá
Açúcar granulado	99 g
Fermento químico	1 colher de sopa
Bicarbonato de sódio	0,5 colher de chá
Sal de cozinha de mesa	0,75 colher de chá
Manteiga sem salFrio.	113 g
Gotas de chocolate meio doces	170 g
Extrato de Baunilha	1 colher de chá
OvoGrande.	1 unidade
Leite	198 g
Glacê
Gotas de chocolate meio doces	113 g
Meio a meio	57 g

Passo

1
Aqueça o forno a 190°C/375°F. Combine os ingredientes do bolinho seco, esfregue a manteiga e misture as batatas fritas.
2
Bata a baunilha, o ovo e o leite; dobre nos ingredientes secos. Em uma bandeja forrada, forme duas rodadas e corte cada uma em seis fatias.
3
Separe levemente e asse por 18 a 23 minutos, até que os centros estejam cozidos. Legal.
4
Derreta o chocolate com creme e regue sobre os scones.