모두가 가장 좋아하는 과일 케이크
물에 적신 과일과 견과류가 들어간 천천히 구운 빵입니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 물에 적인 과일 | |
| 말린 파인애플 | 213 g |
| 건포도 | 255 g |
| 말린 살구 | 128 g |
| 날짜 | 223 g |
| 설탕에 절인 빨간 체리힙. | 170 g |
| 결정화된 생강선택 사항. | 64 g |
| 술 | 170 g |
| 타자 | |
| 무염 버터실온에서. | 227 g |
| 다크 브라운 설탕포장되었습니다. | 425 g |
| 식탁용 소금 | 1 작은술 |
| 갈은 시나몬 | 1 작은술 |
| 갈은 올스파이스 | 0.25 작은술 |
| 다진 육두구 | 0.25 작은술 |
| 베이킹파우더 | 1 작은술 |
| 달걀큰. 실온에서. | 4 개 |
| 다목적 밀가루 | 360 g |
| 블랙 코코아선택 사항. | 11 g |
| 끓인 사이다 | 85 g |
| 사과주스 | 113 g |
| 다진 견과류구운. | 227 g |
| 끝내다 | |
| 술선택 사항; 필요에 따라 사용하십시오. | 적당량 |
단계
- 1
말린 과일을 하룻밤 동안 담가 두세요. 23 × 13cm 로프 틴 두 개에 기름을 바르고 오븐을 150°C/300°F까지 가열하십시오.
- 2
버터와 설탕을 크림에 넣고, 소금, 향신료와 베이킹 파우더를 넣은 뒤, 달걀을 각각 따로 넣으세요. 밀가루, 코코아, 시럽을 섞으세요.
- 3
주스와 그 액체에 적신 과일, 그리고 견과류를 넣어 저어 주세요. 통을 약 3/4 정도 채우십시오.
- 4
두 개의 큰 빵을 2시간 10~15분 동안 굽고, 프로브가 생 반죽을 찾지 못할 때까지 굽습니다. 원하시면 약간의 럼 주스나 사과 주스를 발라 주세요; 식힌 후 포장하십시오.