쇼트브레드 쿠키
버터 풍미가 가득하고 부드러운 쇼트브레드에 바삭한 가장자리를 가지고 있습니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 쇼트브레드 | |
| 소금버터실온에서. | 227 g |
| 제과용 설탕 | 113 g |
| 바닐라 추출물 | 2 작은술 |
| 아몬드 추출물선택 사항. | 0.25 작은술 |
| 식탁용 소금 | 0.25 작은술 |
| 다목적 밀가루 | 240 g |
| 선택적 마감 | |
| 세미스위트 초콜릿 | 128 g |
| 끝내다 | |
| 다진 견과류선택 사항; 필요에 따라 사용하십시오. | 적당량 |
단계
- 1
20cm 정사각형 팬을 깔고 오븐을 165°C/325°F로 가열하십시오. 버터, 설탕, 추출물 및 소금을 휘핑한 뒤, 밀가루와 섞어 주세요.
- 2
팬에 고르게 눌러 넣고 포크로 전체를 찔리세요.
- 3
35~40분 동안 굽되, 연한 금색 윗면과 더 진한 색상의 가장자리를 찾으십시오.
- 4
5~10분간 휴식한 뒤, 따뜻할 때 자르십시오. 초콜릿을 사용할 경우, 부드럽게 녹인 뒤 식힌 조각을 담가 두십시오; 굳도록 두십시오.