초콜릿 퍼지 케이크 도넛
광택이 나는 초콜릿 피니시를 가진 구운 초콜릿 도넛.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 타자 | |
| 네덜란드 공정 코코아 | 43 g |
| 다목적 밀가루 | 160 g |
| 연한 갈색 설탕포장되었습니다. | 160 g |
| 베이킹파우더 | 0.5 작은술 |
| 베이킹소다 | 0.5 작은술 |
| 식탁용 소금 | 0.5 작은술 |
| 에스프레소 파우더선택 사항. | 0.5 작은술 |
| 초콜릿 조각 | 85 g |
| 달걀큰. | 2 개 |
| 우유 | 76 g |
| 바닐라 추출물 | 1 작은술 |
| 백식초 | 1 작은술 |
| 무염 버터녹았습니다. | 113 g |
| 착빙 | |
| 초콜릿 조각 | 170 g |
| 우유 | 57 g |
단계
- 1
오븐을 175°C/350°F로 가열하고 도넛 팬에 기름을 바르세요. 건조 반죽 재료와 칩을 섞고, 달걀, 우유, 바닐라, 식초를 각각 섞으세요.
- 2
녹인 지방과 함께 혼합물을 저어 섞은 뒤, 웰을 절반에서 3분의 2까지 채우십시오.
- 3
완전히 익을 때까지 12~15분간 굽습니다. 잠시 쉬고 나서 조심스럽게 풀어 주세요.
- 4
따뜻한 도넛에 설탕을 입히거나, 식힌 뒤 초콜릿을 우유와 함께 녹여 만든 아이싱에 담그십시오.