휴일 버터 쿠키
버터 풍미가 가득한 컷아웃 쿠키, 작은 장식을 위해 준비되었습니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 쿠키 | |
| 제과용 설탕 | 142 g |
| 소금버터실온에서. | 255 g |
| 달걀노른자큰. | 1 개 |
| 식탁용 소금 | 0.5 작은술 |
| 시칠리아의 화 | 0.25 작은술 |
| 다목적 밀가루 | 330 g |
| 착빙 | |
| 제과용 설탕 | 255 g |
| 우유범위: 35–43g. | 35 g |
| 라이트 옥수수 시럽 | 39 g |
| 실내 장식 | |
| 거스 스파클링 설탕선택 사항. | 227 g |
| 끝내다 | |
| 천연 식용 색소선택 사항; 필요에 따라 사용하십시오. | 적당량 |
단계
- 1
쿠키 버터, 설탕, 달걀 및 향료를 부드러워질 때까지 휘핑한 뒤, 밀가루와 소금을 섞어 주세요. 나누어 평평하게 하고 최소 2시간 동안 냉각하십시오.
- 2
반죽을 잠시 부드럽게 만든 뒤, 3~5mm까지 굴린 뒤 모양을 자릅니다.
- 3
준비된 트레이에 175°C/350°F에서 12~14분간 굽고, 가장자리가 거의 색이 들 때까지 굽습니다. 트레이 위에서 시원하게.
- 4
아이싱 설탕을 우유와 시럽과 섞어 퍼지는 농도가 될 때; 식은 후에만 장식하십시오.