진저브레드 쿠키
클래식 컷아웃 쿠키에 당밀과 따뜻한 향신료가 들어 있습니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 재료 | |
| 무염 버터 | 170 g |
| 연한 갈색 설탕포장되었습니다. | 159 g |
| 당밀 | 255 g |
| 식탁용 소금 | 1 작은술 |
| 갈은 시나몬 | 2 작은술 |
| 다진 생강 | 2 작은술 |
| 갈은 올스파이스 | 0.25 작은술 |
| 달걀큰. | 1 개 |
| 베이킹파우더 | 1 작은술 |
| 베이킹소다 | 0.5 작은술 |
| 다목적 밀가루 | 450 g |
단계
- 1
버터를 녹인 뒤 갈색 설탕, 당밀, 소금 및 향신료를 넣어 저어 주세요. 계란을 휘젓기 전에 식힌 뒤 미지근하게 식히십시오.
- 2
베이킹 파우더와 소다를 섞은 밀가루를 넣으세요. 나누어 포장하고 최소 1시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 3
3~6mm까지 굴린 뒤, 모양을 자른 뒤, 무광 트레이에 놓으세요.
- 4
175°C/350°F에서 8~12분간 굽고, 가장자리가 단단하고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식히세요.