사워도우 크래커
사워도우 디스커드를 얇고 바삭한 크래커로 바꾸세요.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 밀가루 반죽 | |
| 사워도우 스타터미보조 폐기물; 100% 수분 공급. | 227 g |
| 밀가루 | 113 g |
| 바삭한 바다 소금 | 0.5 작은술 |
| 무염 버터실온에서. | 57 g |
| 건조 허브선택 사항. | 2 큰술 |
| 끝내다 | |
| 기름선택 사항; 필요에 따라 사용하십시오. | 적당량 |
| 거스 소금선택 사항; 필요에 따라 사용하십시오. | 적당량 |
단계
- 1
버려진 밀가루, 버터, 소금 및 선택 가능한 허브를 부드러운 반죽으로 섞으세요. 두 개의 직사각형을 만들고 최소 30분 동안 냉장 보관하십시오.
- 2
오븐을 175°C/350°F로 가열하십시오. 각 부분을 가볍게 밀가루를 뿌린 양피지 위에 약 1.5mm 두께가 될 때 굴려 주세요.
- 3
기름을 가볍게 바르고, 소금을 뿌린 뒤, 정사각형으로 자른 뒤 포크로 찔러 주세요.
- 4
20~25분 동안 굽고, 트레이를 중간에 회전시켜 고르게 바삭하고 갈색이 될 때까지 굽습니다. 완전히 식히세요.