레몬 쿠키
레몬 제스트와 부드럽고 살짝 바삭한 부스러기.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 쿠키 | |
| 다목적 밀가루 | 180 g |
| 콘스타치: 옥수수에서 얻어지는 녹말 | 1 작은술 |
| 베이킹파우더 | 1 작은술 |
| 식탁용 소금 | 0.5 작은술 |
| 레몬 크럼블스선택 사항. | 135 g |
| 레몬 주스 파우더 | 14 g |
| 무염 버터실온에서. | 113 g |
| 백설탕 | 99 g |
| 연한 갈색 설탕포장되었습니다. | 53 g |
| 레몬 제스트 | 1 큰술 |
| 바닐라 추출물 | 0.5 작은술 |
| 식품 향료로 씀범위: 1/8–1/4. 선택 사항. | 0.125 작은술 |
| 달걀큰. | 1 개 |
단계
- 1
오븐을 175°C/350°F로 가열하십시오. 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹 파우더, 소금, 레몬 부스러기 및 레몬 가루를 섞으세요.
- 2
버터와 설탕, 제스트를 크림이 될 때까지 휘핑하십시오. 추출물과 달걀을 넣고, 건조 혼합물을 섞으세요.
- 3
넉넉한 간격을 가진 준비된 트레이에 테이블스푼을 떠서 약간 평평하게 펴십시오.
- 4
황금색이 될 때까지 11~13분간 굽습니다. 랙으로 이동하기 전에 2분간 휴식하십시오.