오리지널 케이크 팬 케이크
광택이 나는 초콜릿 피니시를 가진 간단한 초콜릿 케이크입니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 케이크 | |
| 다목적 밀가루 | 180 g |
| 백설탕 | 198 g |
| 무가당 코코아 | 21 g |
| 식탁용 소금 | 0.5 작은술 |
| 에스프레소 파우더선택 사항. | 0.5 작은술 |
| 베이킹소다 | 1 작은술 |
| 물 | 227 g |
| 식물성 기름 | 66 g |
| Cider를 발효시켜 만든 식초 | 14 g |
| 바닐라 추출물 | 1 작은술 |
| 착빙 | |
| 세미스위트 초콜릿 칩 | 255 g |
| 하프 앤드 하프: 혼합 맥주 | 113 g |
단계
- 1
오븐을 175°C/350°F로 가열하고, 깊이 20cm 정사각형 팬에 기름을 두르십시오. 밀가루, 설탕, 코코아, 소금, 에스프레소, 베이킹소다를 섞으세요.
- 2
물, 기름, 식초, 바닐라를 각각 섞으세요. 마른 혼합물에 저어 섞은 뒤 팬에 옮기세요.
- 3
30~35분간 굽고, 꼬치에 몇 개의 부스러기만 남을 때까지 굽습니다. 식히세요.
- 4
초콜릿 칩을 반과 반으로 부드럽게 가열하면서, 광택이 날 때까지 저어 주세요. 케이크 위에 펴 바르고 토핑이 굳도록 하십시오.