글루텐 프리 레몬 스퀘어와 아몬드 가루 크러스트
밝은 레몬 층이 아몬드 가루 베이스 위에 있습니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 지각 | |
| 아몬드 가루 | 192 g |
| 백설탕 | 74 g |
| 콘스타치: 옥수수에서 얻어지는 녹말 | 21 g |
| 식탁용 소금 | 0.25 작은술 |
| 버터춥습니다. | 85 g |
| 충전 | |
| 달걀큰. | 2 개 |
| 백설탕 | 198 g |
| 레몬 주스 | 74 g |
| 콘스타치: 옥수수에서 얻어지는 녹말 | 14 g |
| 식탁용 소금 | 1 pinch |
| 미니 다진 생강선택 사항. | 46 g |
단계
- 1
20cm 정사각형 팬에 기름을 바르고 오븐을 175°C/350°F로 가열하십시오. 크러스트와 건조 재료를 섞은 뒤, 버터에 넣고 팬에 눌러 주세요.
- 2
베이스를 가볍게 황금빛이 될 때까지 8~10분간 구워 주세요. 레몬 속재료를 함께 휘젓으세요.
- 3
뜨거운 베이스에 속을 부은 뒤, 굳을 때까지 14~18분 더 굽습니다.
- 4
팬에서 완전히 식힌 후 정사각형으로 자르십시오.