부드러운 디너 롤
저녁 식탁용 부드러운 풀어파트 롤
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 재료 | |
| 인스턴트 드라이이스트 | 7 g |
| 백설탕 | 39 g |
| 식탁용 소금 | 8 g |
| 다목적 밀가루 | 360 g |
| 감자 가루 | 46 g |
| 미지근한 물미지근한 | 71 g |
| 우유미지근한 | 170 g |
| 버터녹았습니다. 부드러워졌습니다. | 43 g |
| 합계 | 744 g |
단계
- 1
반죽 재료를 모두 섞고 반죽하여 탄력이 있을 때까지 반죽하십시오. 기름칠한 그릇에 1~2시간 동안 덮어 두 배가 될 때까지 하십시오.
- 2
16개의 공으로 나눈 뒤, 기름칠한 23×33cm 팬에 넣으세요. 약 1시간 정도, 부풀어 오르고 거의 닿을 정도까지.
- 3
175°C/350°F에서 20~22분 동안 굽고, 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 4
원하시면 녹인 버터를 발라 주세요. 보관하기 전에 따뜻하게 혹은 완전히 차갑게 제공하십시오.