버터밀크 비스킷
부드럽고 버터 같은 비스킷에 가볍게 황금빛 윗면을 가지고 있습니다.
재료
| 재료 | 분량 |
|---|---|
| 재료 | |
| 다목적 밀가루 | 360 g |
| 식탁용 소금 | 1 작은술 |
| 베이킹파우더 | 1 큰술 |
| 백설탕 | 1 큰술 |
| 버터실온에서. | 85 g |
| 버터밀크범위: 227–255g. 춥습니다. | 227 g |
단계
- 1
오븐을 220°C/425°F로 가열하십시오. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더와 설탕을 섞고, 버터를 문질러 부스러질 때까지 문질러 주세요.
- 2
버터밀크를 적게 넣고 최소한으로 섞으세요; 마른 밀가루가 남아 있을 경우에만 조금 더 넣으세요.
- 3
두께가 2cm가 되도록 가볍게 두드린 뒤, 3등분으로 접은 뒤 같은 두께로 부드럽게 다시 말아 주세요. 비스킷 열두 개를 자르고 우유를 발라 주세요.
- 4
가볍게 황금빛이 될 때까지 15~20분간 굽습니다. 따뜻하게 제공하십시오.