皆様のお気に入りのフルーツケーキ
ゆっくりと焼いたローフで、浸した果物とナッツが詰められています。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 浸した果物 | |
| 乾燥パイナップル | 213 g |
| レーズン | 255 g |
| 乾燥アプリコット | 128 g |
| 日付 | 223 g |
| 砂糖がまきの赤いさくらんぼ山の山 | 170 g |
| 結晶化したショウガ任意。 | 64 g |
| ラム酒 | 170 g |
| 連打する | |
| 無塩バター常温で。 | 227 g |
| ダークブラウンシュガー梱包済みです。 | 425 g |
| 食塩 | 1 小さじ |
| 粉末シナモン | 1 小さじ |
| 粉末オールスパイス | 0.25 小さじ |
| ナツメグの粉末 | 0.25 小さじ |
| ベーキングパウダー | 1 小さじ |
| 卵大きい。 常温で。 | 4 個 |
| 万能粉 | 360 g |
| ブラックココア任意。 | 11 g |
| 茹でサイダー | 85 g |
| リンゴジュース | 113 g |
| 刻んだナッツトーストしました。 | 227 g |
| 終わる | |
| ラム酒任意です。必要に応じてのみ使用してください。 | 適量 |
手順
- 1
乾燥果実を一晩浸してください。 23×13cmのローフ型を2つに油を塗り、オーブンを150°C/300°Fに加熱してください。
- 2
バターと砂糖をクリーム状にし、塩、スパイス、ベーキングパウダーを加え、次に卵を個別に加えます。 小麦粉、ココア、シロップを混ぜてください。
- 3
ジュース、浸した果物とその液体、そしてナッツを加えてかき混ぜてください。 型を約3/4ほど満たしてください。
- 4
2つの大きなローフを2時間10〜15分間焼き、プローブが生の生地を見つけなくなるまで加熱してください。 必要に応じて少量のラム酒またはリンゴジュースを塗り、冷ましてから包んでください。