ショートブレッドクッキー
バターのように柔らかく、サクサクした縁のショートブレッドです。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ショートブレッド | |
| 塩バター常温で。 | 227 g |
| 菓子用砂糖 | 113 g |
| バニラエキス | 2 小さじ |
| アーモンドエキス任意。 | 0.25 小さじ |
| 食塩 | 0.25 小さじ |
| 万能粉 | 240 g |
| オプションの仕上げ | |
| セミスイートチョコレート | 128 g |
| 終わる | |
| 刻んだナッツ任意です。必要に応じてのみ使用してください。 | 適量 |
手順
- 1
20cmの正方形のパンに敷いて、オーブンを165°C（325°F）に加熱してください。 バター、砂糖、エキス、塩を混ぜ、次に小麦粉を混ぜます。
- 2
フライパンに均等に押し込み、フォークで全体に刺してください。
- 3
35〜40分間焼き、淡い金色の表面とより濃い色の縁を探してください。
- 4
5〜10分休んでから、温かいうちに切ってください。 チョコレートを使用する場合は、優しく溶かし、冷ましたピースを浸し、固まるまで置いてください。