クラシックチョコチップクッキー
黄金色の縁、柔らかな中心部、そしてたっぷりのチョコレート。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 材料 | |
| ライトブラウンシュガー梱包済みです。 | 142 g |
| グラニュー糖 | 131 g |
| 無塩バター | 113 g |
| 野菜ショートニング | 92 g |
| 食塩 | 0.75 小さじ |
| バニラエキス | 2 小さじ |
| アーモンドエキス任意。 | 0.25 小さじ |
| サイダービネガー | 1 小さじ |
| 重曹 | 1 小さじ |
| 卵大きい。 | 1 個 |
| 万能粉 | 240 g |
| セミスイートチョコレートチップ | 340 g |
手順
- 1
オーブンを190°C（375°F）に加熱し、2つのトレイを敷いてください。 砂糖、バター、ショートニング、塩、エキス、酢、重曹をクリーミーになるまで混ぜてください。
- 2
卵を泡立て、次に小麦粉とチョコレートチップを加えて混ぜます。
- 3
約5cmの隙間があるトレイに小さな生地ボールをすくい取ります。
- 4
11〜12分間焼き、表面が茶色く変色し、中心部が淡い金色になるまで加熱してください。 クッキーを動かす前に、トレイ上でクッキーが固くなるようにしてください。