シュガークッキー
シンプルな砂糖クッキーで、軽くカリッとした縁が特徴です。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クッキー | |
| 万能粉 | 360 g |
| ベーキングパウダー | 1 小さじ |
| 重曹 | 0.25 小さじ |
| 食塩 | 0.75 小さじ |
| 無塩バター | 227 g |
| グラニュー糖 | 248 g |
| クリームチーズ | 57 g |
| バニラエキス | 1 小さじ |
| アーモンドエキス | 0.25 小さじ |
| 卵大きい。 | 1 個 |
| コーティング | |
| 砂糖 | 149 g |
手順
- 1
オーブンを190°C/375°Fに加熱してください。 小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩を混ぜ合わせてください。 クリームバター、主糖、オプションのクリームチーズを軽くなるまで混ぜます。
- 2
エキスと卵を混ぜ合わせ、次に乾燥材料を混ぜてください。
- 3
コーティングされた砂糖に部分を巻き、トレイに置き、約6mmの厚さに平らにします。
- 4
10〜12分間焼いてください。 トレイの上で5分間休ませてから、ラックに移してください。