ジンジャースナップ
ジンジャーとモラセスは、柔らかいものまたはサクサクしたものからお選びいただけます。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| クッキー | |
| 野菜ショートニング | 138 g |
| グラニュー糖 | 198 g |
| 食塩 | 0.5 小さじ |
| 重曹 | 2 小さじ |
| 卵大きい。 | 1 個 |
| 糖蜜 | 113 g |
| 万能粉 | 280 g |
| 粉末ジンジャー範囲: 1–2。 | 1 小さじ |
| 粉のクローブ | 0.5 小さじ |
| 粉末シナモン | 1 小さじ |
| コーティング | |
| グラニュー糖 | 50 g |
| 粉末シナモン | 1 小さじ |
手順
- 1
オーブンを190°C/375°Fに加熱してください。 ショートニングを、主糖、塩、重曹で混ぜてください。 卵を加え、次にモラセスを加えてください。
- 2
小麦粉とスパイスを加えて、しっかりとした生地を作ってください。 コーティングされた砂糖をシナモンと混ぜてください。
- 3
小さなボールの形を整え、シナモンシュガーをまぶし、トレイに十分な隙間を配置してください。
- 4
中心を柔らかくするために約11分間焼き、よりサクサクしたクッキーには13分間焼いてください。 ラックの上で冷まします。