チョコレートスタウトケーキ
濃厚なフロスティングの下にダークチョコレートとスタウトが添えられています。
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ケーキ | |
| スタウト | 454 g |
| 無塩バター寒いです。 | 32 大さじ |
| オランダ製ココア | 128 g |
| 万能粉 | 480 g |
| グラニュー糖 | 794 g |
| ベーキングパウダー | 1 大さじ |
| 食塩 | 1.5 小さじ |
| 卵大きい。 常温で。 | 4 個 |
| サワークリーム常温で。 | 170 g |
| つや消し | |
| ビタースイートチョコレートウエハース | 454 g |
| 生クリーム | 454 g |
| バニラエキス | 1 小さじ |
手順
- 1
20cmのケーキ型を3つ用意し、オーブンを175°C/350°Fに予熱してください。 温かいスタウトとバターを加え、ココアを加えて泡立て、少し冷ましてください。
- 2
小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜてください。 サワークリームで卵を溶き、チョコレートミックスを加え、次に乾燥材料を加えます。
- 3
型に分けて、40〜45分間焼いてください。 完全に冷まします。
- 4
ホットクリームを刻んだフロスティングチョコレートに注ぎ、バニラを加えてかき混ぜ、約2時間、広げられるまで冷やしてください。 層に充填し、コーティングしてください。