Crêpe feuilletée au citron avec baies fraîches
Une crêpe à la poêle feuilletée avec du citron et des baies.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Casserole | |
| Beurre | 27 g |
| Pâte | |
| Farine tout usage | 40 g |
| Sel de tableEntasser. | 0,125 c. à café |
| Sucre en poudre | 1 c. à café |
| Lait | 57 g |
| Extrait de vanille | 0,5 c. à café |
| ŒufsGrand. | 2 pièce |
| Finir | |
| Jus de citron | 14 g |
| Sucre de confiserieFacultatif ; à utiliser uniquement au besoin. | selon besoin |
| Baies fraîchesFacultatif ; à utiliser uniquement au besoin. | selon besoin |
Étape
- 1
Chauffer le four à 220°C/425°F avec une poêle graissée de 23 cm à l'intérieur ; y faire fondre le beurre de la poêle.
- 2
Mélangez la farine, le sel et le sucre. Fouetter séparément le lait, la vanille et les œufs ; mélanger en une pâte généralement lisse.
- 3
Versez dans la poêle chaude et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
- 4
Saupoudrer de jus de citron et de sucre fini, ajouter des baies et servir rapidement.