Pâte feuilletée rapide et facile

Étape

1. 1

   Mélangez la farine, le sel et la levure chimique, puis frottez dans du beurre froid, en retenant les morceaux visibles. Incorporer la crème sure et réunir la pâte hirsute.

2. 2

   Rouler en un rectangle de 20 × 25 cm et plier en tiers. Tournez d'un quart de tour, étalez et répétez le pli.

3. 3

   Envelopper et réfrigérer au moins 30 minutes avant de façonner.

4. 4

   Cela fait de la pâte à pâtisserie plutôt qu'une cuisson finie ; utilisez la température et le timing requis par la recette de pâtisserie choisie.