Pain à la citrouille facile
Deux pains de citrouille épicés à partager.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Pâte | |
| Huile végétale | 198 g |
| Sucre en poudre | 528 g |
| ŒufsGrand. | 4 pièce |
| Purée de citrouille | 425 g |
| Eau | 152 g |
| Farine tout usage | 400 g |
| Levure chimique | 0,5 c. à café |
| Bicarbonate de soude | 1 c. à café |
| Sel de table | 1,5 c. à café |
| Noix de muscade moulue | 1 c. à café |
| Extrait de vanille | 1 c. à café |
| Noix hachéesFacultatif. | 113 g |
| Pépites de chocolatFacultatif. | 255 g |
| Glaçure facultative | |
| Sucre de confiserie | 113 g |
| BeurreFondu. | 28 g |
| Lait | 1 c. à soupe |
| Finir | |
| Sucre pétillant grossierFacultatif ; à utiliser uniquement au besoin. | selon besoin |
Étape
- 1
Chauffez le four à 175°C/350°F et préparez deux moules à pain, en utilisant des moules de 23 × 13 cm lors de l'ajout de chips ou de noix.
- 2
Battez l'huile, le sucre, les œufs, la citrouille et l'eau. Incorporer la farine, le levain, le sel, les épices et la vanille, suivis de chips et de noix en option.
- 3
Répartir entre les boîtes ; cuire au four pendant 60 à 80 minutes, jusqu'à ce qu'une sonde ne trouve plus de pâte humide près du centre ou du dessus.
- 4
Refroidir sur une grille. Mélangez le glaçage facultatif et appliquez uniquement après que les pains soient froids.