Biscuits classiques au beurre de cacahuète
Biscuits classiques marqués à la fourchette avec un centre de beurre de cacahuète.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Ingrédients | |
| Shortening végétal | 61 g |
| Sucre en poudre | 99 g |
| Sucre brun clairEmballé. | 106 g |
| ŒufGrand. | 1 pièce |
| Extrait de vanille | 1 c. à café |
| Beurre de cacahuètes | 198 g |
| Farine tout usage | 180 g |
| Bicarbonate de soude | 1 c. à café |
| Sel de table | 0,5 c. à café |
Étape
- 1
Chauffer le four à 175°C/350°F et préparer des plateaux. Battre la graisse, les sucres, l'œuf, la vanille et le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse.
- 2
Ajouter la farine mélangée avec du bicarbonate de soude et du sel, en mélangeant sans surmener.
- 3
Faites des portions de la taille d'une cuillère à soupe, séparez-les et appuyez avec une fourchette pour former une hatte croisée.
- 4
Cuire au four pendant 12 à 16 minutes, en s'arrêtant lorsque les bords commencent à se colorer. Refroidissez avant de déménager.