Barres de confiture Easy aux baies

Name: Barres de confiture Easy aux baies
Yield: 16 Barres
Ingredients: 270 g Farine tout usage; 89 g Avoine roulée à l'ancienne; 106 g Sucre brun clair; 50 g Sucre en poudre; 1.25 c. à café Levure chimique; 0.5 c. à café Sel de table; 212 g Beurre doux; 454 g Myrtilles; 106 g Sucre brun clair; 23 g Farine tout usage; 1 lemon Zeste et jus de citron; 0.5 c. à café Cannelle moulue; 1 pinch Sel de table; 1.5 c. à café Sucre en poudre; 0.25 c. à café Cannelle moulue

Baies bouillonnantes entre les miettes d'avoine au beurre.

2 heures 35 minutes16 Barres

Ingrédients

Ingrédients pour16 Barres
Ingrédient	Quantité
Base et miettes
Farine tout usage	270 g
Avoine roulée à l'ancienne	89 g
Sucre brun clairEmballé.	106 g
Sucre en poudre	50 g
Levure chimique	1,25 c. à café
Sel de tableEntasser.	0,5 c. à café
Beurre douxFondu.	212 g
Garniture aux baies
Myrtilles	454 g
Sucre brun clairEmballé.	106 g
Farine tout usage	23 g
Zeste et jus de citron	1 lemon
Cannelle moulue	0,5 c. à café
Sel de table	1 pinch
Garniture
Sucre en poudre	1,5 c. à café
Cannelle moulue	0,25 c. à café

Étape

1
Tapisser un moule carré de 20 cm et chauffer le four à 190°C/375°F. Mélangez les ingrédients secs de la pâte et travaillez dans le beurre pour former des miettes.
2
Pressez les deux tiers du mélange dans la casserole. Mélangez les baies avec les ingrédients de remplissage et étalez-les sur la base.
3
Éparser sur le reste des miettes, puis ajouter la garniture mélangée.
4
Cuire au four 50 à 55 minutes jusqu'à ce que les fruits bouillonnent et la garniture soient cuits. Laisser refroidir au moins 1½ heure avant de soulever et de couper.