Biscuits à l'avoine
Avoine moelleuse, raisins secs et un soupçon de cannelle.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Ingrédients | |
| Beurre douxAdouci. | 113 g |
| Sucre brun clairEmballé. | 106 g |
| Sucre en poudre | 50 g |
| Cannelle indonésienne | 1,25 c. à café |
| Extrait de vanille | 1 c. à café |
| Sel de table | 0,5 c. à café |
| Noix de muscade moulue | 0,125 c. à café |
| ŒufGrand. | 1 pièce |
| Farine tout usage | 90 g |
| Levure chimique | 0,5 c. à café |
| Flocons d'avoine | 134 g |
| Raisins secsFacultatif. | 149 g |
Étape
- 1
Chauffez le four à 175°C/350°F et remettez les plateaux. Beurre à la crème, sucres, cannelle, vanille et sel, puis battez l'œuf.
- 2
Incorporer la farine et la levure chimique, puis l'avoine et les raisins secs.
- 3
Portion en monticules d'environ 36 g et espacé d'environ 5 cm.
- 4
Faites cuire une plaque à la fois pendant 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se colorer. Laisser refroidir sur le plateau.